Psyllium är en form av löslig fiber som härrör från skalet av psylliumfrön. Cirka 85% av detta pulver är kolhydrater (främst kostfiber). Fiberhalten är cirka 70% löslig fiber och 30% olöslig fiber. Psyllium är en av de rikaste fiber livsmedel med minst mängd nettokolhydrater.
Fördel
1. Hjälper till med viktminskning
Psyllium motverkar hunger genom att öka känslan av fyllighet efter att ha ätit, vilket kan hjälpa till med viktminskning.
Efter kontakt med vatten expanderar det och skapar därför en känsla av fullhet. En trippelblind studie på 17 kvinnor fann att psyllium var ett fördelaktigt viktkontrolltillskott eftersom det minskade kaloriintaget och ökade känslor av fyllighet.
2. Behandlar förstoppning
Genom att absorbera vatten ökar psyllium mängden fukt i avföringen, därav en snabb tarmrörelse. Det är därför psylliumpulver används som ett bulkbildande laxermedel.
3. Lindrar diarré
Mekanismen för att lindra diarré är oklar med tanke på psylliums förmåga att behandla förstoppning. Flera studier har dock visat att pulvret kan bromsa tarmrörelserna och tjockna avföring, vilket lindrar diarré.
4. Minskar blodsockret
De flesta fibrer kan verka på högt blodsocker och hålla det i det normala intervallet. Psyllium är bäst lämpad för detta genom att bromsa matsmältningen på grund av sin gelliknande natur.
Finns det fiber i din kost?
Tja, nej
5. Innehåller prebiotiska fördelar
Medan psyllium ses som en prebiotisk fiber, stimulerar det produktionen av kortkedjiga fettsyror och minskar matsmältningsbesväret. Av sin natur smälts inte prebiotika och främjar därför tillväxten av tarmbakterier.
Psyllium fermenteras inte, men en del av dess fibrer fermenteras av bakterier i tarmkanalen. Jäsningsprocessen resulterar i kortkedjiga fettsyror, som innehåller många hälsofördelar, inklusive hud och tjocktarm.
6. Minskar kolesterolnivåerna
Psyllium är ett utmärkt lipidsänkande medel. Höga nivåer av linolsyra och lösliga fibrer minskar kolesterolnivåerna och absorptionen i kroppen genom att öka produktionen av gallsyror. Pulvret har visat sig förbättra den totala kolesterolprofilen, med utsöndring och utsöndring av gallsyra som den viktigaste metoden för dess eliminering.
7. Sänker blodtrycket och förbättrar hjärthälsan
Att lägga till psyllium i din kost kan minska blodtryck och risken för hjärtsjukdomar. En studie visade att en daglig dos på 5 gram psyllium i sex veckor resulterade i en 26% minskning av triglycerider.
I en annan studie på 36 personer med högt blodtryck minskade systoliskt blodtryck med 12 gram psyllium i kosten.
Möjliga mindre biverkningar
De flesta människor upplever inte biverkningar efter att ha tagit det, men du bör definitivt se din läkare om du upplever någon av dessa sällsynta allergiska reaktioner:
- Gaser
- Magkramper
- Klåda eller svullnad i ansiktet eller halsen
- Bröstsmärta
- Kräkningar
- Svårt att andas
- Allvarlig yrsel
Kom ihåg att du måste ta psyllium i ett glas vatten för att undvika kvävning efter att det sväller.
Hur man använder
Expertutlåtande
Vitaly Sidenchenko
Frilansande textförfattare och ketogen dietblogger.
Fråga en expert
Blanda en tesked (5 gram) pulver med 230 ml vatten. Om blandningen är för tjock, tillsätt lite mer vatten. Rör om i 20 sekunder och drick sedan.
För specifika produkter och märken är det bäst att följa anvisningarna på paketet och dricka mycket vatten hela dagen.
